Obec Zázrivá Vás pozýva na Zázrivské halušky, ktoré sa konajú 21.6.2014 v areáli za kultúrnym domom. Hlavnou atrakciou je súťaž vo varení a jedení bryndzových halušiek, na ktorú Vás srdečne pozývame.
Týmto oslovujeme súťažné družstvá /4 osoby/, sa zaregistrovali sa do súťaže tel.: 0907 476 063, 043/5896138, emailom: kultura@gmail.com, alebo osobne u p. Papalovej, najneskôr deň pred podujatím čiže do 21.6.2014.
Jednotlivé suroviny a náradie budú k dispozícii, prípadne si môžete doniesť svoje vlastné.
– hosť programu a porotca sútaže Jaro Szabo

Bližšie informácie na tel.: 0907 476 063, 043/5896138

Pozývame Vás zabaviť sa.

Pravidlá súťaže

V jednom súťažnom družstve sú 4 súťažiaci. Súťažiaci dostanú pred súťažou suroviny aj náradie na varenie. Pri štarte dostanete 2 kg zemiakov, 0,5 kg bryndze, 0,2 kg slaninky, 1 kg múky a potrebné riady na varenie.
Stopuje sa čas pri varení halušiek, potom pri jedení halušiek a body sa dávajú aj pri degustácii halušiek.
1 minúta je 60 bodov

Súťaž prebieha nasledovne:
Prvé meranie času sa začína škrabaním zemiakov a končí  uvarením halušiek, ktoré sa zmiešajú s bryndzou. Keď budete mať zmiešané halušky s bryndzou, tak vedúci družstva zdvihne ruku a ukončí sa meranie za varenie halušiek a rozhodca zapíše čas, za ktorý ste ich uvarili.
Uvarené halušky prinesiete na váhu k rozhodcovi a on Vám ich odváži. Ak ich budete mať menej ako 2 kg, tak budete zo súťaže diskvalifikovaní.
Potom si opražíte slaninku, zmiešate s haluškami, dochutíte halušky a pripravíte na degustáciu porotcom. Porotcovia prídu ku každému družstvu osobitne všetci traja a udelia body .
Ak budú halušky napríklad úplne perfektné bude to 0 bodov, lebo tie body čo sa budú prideľovať od 0-50 sú trestné body a oni Vám vlastne budú zhoršovať výsledný čas, ktorý sa premieta do bodov /1 min. sa rovná 60 bodom /.

Takže dostanete body:
za vzhľad halušiek      0-50 bodov   / ako ich upravíte v mise /
za chuť halušiek         0-50 bodov
za   konzistenciu         0-50 bodov   / či nie sú riedke, rozvarené../
za poranenie               50 bodov  / to znamená, ak sa niekto potrie, že mu bude tiecť krv pri-      počíta sa súťažnému družstvu 50 trestných bodov, ak sa napríklad potrú dvaja, je to 100 trestných bodov/

Ďalšia časť súťaže je jedenie halušiek. Všetci súťažiaci začnú naraz jesť a ktoré družstvo bude mať prvé zjedené zdvihne ruku a porotca zapíše čas. Každé družstvo musí zjesť  2kg halušiek. Ak ich niektoré družstvo nebude chcieť dojesť, napríklad, že nevládzu, tak budú diskvalifikovaní.

Prajeme Vám veľa šťastia.