Obec Zázrivá  v spolupráci z dobrovoľníkmi pripravujú aj tento rok súťaž vo varení a jedení halušiek – Zázrivské halušky, ktoré budú dňa 21.6.2014, na ktoré Vás všetkých srdečne pozývame.

Týmto chceme povzbudiť a hlavne poprosiť našich spoluobčanov ale i členov rôznych spolkov a organizácii pôsobiacich v obci /napr. poľovníci, futbalisti, požiarnici a iní) aby si vytvorili súťažné družstvá a prihlásili sa do súťaže varenia bryndzových halušiek.

Súťažné tými sa môžu nahlásiť mailom: m.papalova@gmail.com, kultura@zazriva.com, karol.karcol@gmail.com, info@zazriva.com, telefonicky: 0907 476 063, 043 5896 138, alebo osobne kultúrnej referentke p. Papalovej.

Aj tento rok máme pre Vás pripravený pestrý program, v ktorom sa predstavia naše a hosťovské folklórne súbory. Poprajme si všetci hlavne pekné počasie a všetkým dobrú náladu.

Hosť programu a moderátor súťaže Jaro Szabo !!!

Zázrivské   halušky     21.6.2014

12 °°hod.              prezentácia súťažiacich
13 °°hod.              privítanie starostom
13.15hod.             1.súťažné kolo
14 °°hod.              DFS Zázrivček
14.45hod.             2.súťažné kolo
15.30hod.              FS Maguranka
16 °°hod.              3.súťažné kolo
16.45hod.              DFS Kýčera
17.15hod.             4.súťažné kolo – súťaž detí
18 °°hod.               FS Maguranka
18.45hod.             vyhodnotenie súťaže a tombola
19.30hod.             skupina AYA
20.30hod.             zábava – hrá skupina Rebeka
21 °°hod.              zapálenie jánskeho ohňa /DFS Kýčera + starosta obce Zázrivá/

generálny sponzor súťaže:

Pravidlá súťaže
V jednom súťažnom družstve sú 4 súťažiaci. Súťažiaci dostanú pred súťažou suroviny aj náradie na varenie.
Stopuje sa čas pri varení halušiek, potom pri jedení halušiek a body sa dávajú aj pri degustácii halušiek.
1 minúta je 60 bodov

Súťaž prebieha nasledovne:
Súťažiaci dostanú suroviny: 2 kg zemiakov, 1 kg múky, 0,25 kg údenej slaninky, 0,5 kg bryndze, soľ na dochutenie a všetok potrebný riad.Prvé meranie času sa začína škrabaním zemiakov a končí uvarením halušiek, ktoré sa zmiešajú s bryndzou. Keď budete mať zmiešané halušky s bryndzou, tak vedúci družstva zdvihne ruku a ukončí sa meranie za varenie halušiek a rozhodca zapíše čas, za ktorý ste ich uvarili.
Potom uvarené halušky prinesiete na váhu k rozhodcovi a on Vám ich odváži. Ak ich budete mať menej ako 2 kg, tak budete zo súťaže diskvalifikovaní.
Potom si opražíte slaninku, zmiešate s haluškami, dochutíte halušky a pripravíte na degustáciu porotcom.
Porotcovia prídu ku každému družstvu osobitne všetci traja a udelia body. Ak budú halušky napríklad úplne perfektné bude to 0 bodov, lebo tie body čo sa budú prideľovať od 0-50 sú trestné body a oni Vám vlastne budú zhoršovať výsledný čas, ktorý sa premieta do bodov /1 minúta sa rovná 60 bodom /.

Bodovanie:
za vzhľad halušiek 0-50 bodov (ako ich upravíte v mise)
za chuť halušiek 0-50 bodov
za konzistenciu 0-50 bodov (či nie sú riedke, rozvarené..)
za poranenie 50 bodov (to znamená, ak sa niekto potrie, že mu bude tiecť krv pri počíta sa súťažnému družstvu 50 trestných bodov, ak sa napríklad potrú dvaja, je to 100 trestných bodov).
Ďalšia časť súťaže je jedenie halušiek. Všetci súťažiaci začnú naraz jesť a ktoré družstvo bude mať prvé zjedené zdvihne ruku a porotca zapíše čas. Každé družstvo musí zjesť 2kg halušiek. Ak ich nezjedia, napríklad, že nevládzu, budú diskvalifikovaní..

Prajeme Vám veľa šťastia.

Viac obrázkov z akcie nájdete v fotogalérii tu: